植物由来食品の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別(植物性タンパク質、乳製品代替品、肉代替品、その他)、用途別(ビーガン、非ビーガン)、地域別の洞察と2035年までの予測

目次

1 市場の概要
1.1 製品定義と市場の特徴
1.2 世界の植物ベースの食品市場規模
1.3 市場の細分化
1.4 規制環境

2 業界チェーン分析
2.1 業界チェーン分析
2.2 植物ベースの食品原材料分析
2.2.1 主要原材料の紹介
2.2.2 主要な原材料の供給者
2.3 植物性食品のビジネスモードと生産プロセス
2.3.1 植物性食品のビジネスモード分析
2.3.2 生産プロセス分析
2.4 植物性食品のコスト構造分析
2.4.1 植物性食品の製造コスト構造
2.4.2 植物性食品の原材料費
2.4.3 植物性食品の人件費食品
2.5 市場チャネル分析
2.6 主要下流顧客分析
2.7 代替製品分析
3 市場ダイナミクス
3.1 市場推進要因
3.2 市場の制約と課題
3.3 新興市場動向
3.4 PESTEL分析
3.5 消費者インサイト分析
3.6 ロシアとウクライナの影響戦争

4 市場の競争状況
4.1 メーカー別の世界の植物ベースの食品収益と市場シェア(2021-2026年)
4.2 メーカー別の世界の植物ベースの食品販売量と市場シェア(2021-2026年)
4.3 メーカー別の世界の植物ベースの食品価格(2021-2026年)
4.4 企業タイプ別の植物ベースの食品市場シェア(ティア1、ティア2、ティア3)
4.5 植物ベースの食品の世界主要メーカー、製造拠点の流通と本社
4.6 植物ベースの食品の世界の主要メーカー、提供される製品と用途
4.7 植物ベースの食品市場の競争状況と動向
4.7.1 植物ベースの食品市場集中率
4.7.2 植物ベースの世界トップ3およびトップ6収益別のプレーヤー市場シェア
4.8 業界ニュース
4.8.1 主要製品発売ニュース
4.8.2 合併・買収、拡大計画

5 地理的地域別の世界の植物ベースの食品市場の歴史的発展(2021-2026年)
5.1 地理的地域別の世界の植物ベースの食品市場の過去の販売量(2021-2026)
5.2 地理的地域別の世界の植物ベースの食品市場の歴史的収益 (2021-2026)
5.3 国別の北米植物ベースの食品市場の状況 (2021-2026)
5.3.1 国別の北米の植物ベースの食品販売量 (2021-2026)
5.3.2 北米の植物ベースの食品国別の収益(2021-2026)
5.3.3 米国の植物ベースの食品の販売量、収益、成長(2021-2026)
5.3.4 カナダの植物ベースの食品の販売量、収益、成長(2021-2026)
5.4 ヨーロッパの国別の植物ベースの食品市場の状況(2021-2026)
5.4.1 ヨーロッパの国別プラントベース食品販売量 (2021-2026)
5.4.2 ヨーロッパの国別プラントベース食品収益 (2021-2026)
5.4.3 ドイツのプラントベース食品販売量、収益、成長率 (2021-2026)
5.4.4 フランスプラントベース食品の販売量、収益、成長(2021-2026)
5.4.5 英国の植物性食品の販売量、収益、成長(2021-2026年)
5.4.6 スペインの植物性食品の販売量、収益、成長(2021-2026年)
5.4.7 ロシアの植物性食品の販売量、収益、成長(2021-2026)
5.4.8 ポーランドの植物性食品の販売量、収益、成長 (2021-2026年)
5.5 アジア太平洋地域の国別の植物性食品市場の状況 (2021-2026年)
5.5.1 アジア太平洋地域の国別の植物性食品の販売量 (2021-2026年)
5.5.2 アジア太平洋地域国別の植物性食品の収益(2021-2026年)
5.5.3 中国の植物性食品の販売量、収益、成長(2021-2026年)
5.5.4 日本の植物性食品の販売量、収益、成長(2021-2026年)
5.5.5 韓国の植物性食品の販売量、収益、成長(2021-2026)
5.5.6 東南アジアの植物ベースの食品の販売量、収益、成長 (2021-2026)
5.5.7 インドの植物ベースの食品の販売量、収益、成長 (2021-2026)
5.5.8 オーストラリアの植物ベースの食品の販売量、収益、成長(2021-2026)
5.6 ラテンアメリカの国別植物ベースの食品市場状況 (2021-2026)
5.6.1 ラテンアメリカの国別植物ベースの食品販売量 (2021-2026)
5.6.2 ラテンアメリカの国別植物ベースの食品収益 (2021-2026)
5.6.3 メキシコの植物ベースの食品販売量、収益と成長(2021年から2026年)
5.6.4 ブラジルの植物性食品の販売量、収益と成長(2021年から2026年)
5.7 中東とアフリカの国別の植物性食品の市場状況(2021年から2026年)
5.7.1 中東とアフリカの国別の植物性食品の販売量(2021-2026)
5.7.2 中東およびアフリカの国別植物性食品売上高 (2021-2026年)
5.7.3 GCC 植物性食品販売量、収益、成長率 (2021-2026年)
5.7.4 南アフリカの植物性食品販売量、収益、成長率(2021-2026)

6 製品タイプ別の世界の植物ベースの食品市場の歴史的発展 (2021-2026)
6.1 タイプ別の植物ベースの食品の定義
6.2 製品タイプ別の世界の植物ベースの食品の過去の販売量 (2021-2026)
6.3 製品タイプ別の世界の植物ベースの食品の過去の収益(2021-2026)
6.4 製品タイプ別の世界の植物ベースの食品の過去の価格 (2021-2026)
6.5 製品タイプ別の世界の過去の販売量、収益、成長率 (2021-2026)
6.5.1 植物性タンパク質の世界の植物ベースの食品の過去の販売量、収益、成長率(2021-2026)
6.5.2 乳製品代替品の世界の植物ベース食品の過去の販売量、収益、成長率(2021-2026年)
6.5.3 肉代替品の世界の植物ベースの食品の過去の販売量、収益、成長率(2021-2026年)
6.5.4 世界の植物ベースの食品の履歴その他の販売量、収益および成長率 (2021-2026)

7 エンドユーザー別の世界の植物ベースの食品市場の歴史的発展 (2021-2026)
7.1 下流市場の概要
7.2 エンドユーザー別の世界の植物ベースの食品の過去の販売量 (2021-2026)
7.3 エンドユーザー別の世界の植物ベースの食品の過去の収益(2021-2026)
7.4 エンドユーザー別の世界の植物ベースの食品の過去の価格 (2021-2026)
7.5 エンドユーザー別の世界の過去の販売量、収益、成長率 (2021-2026)
7.5.1 世界の植物ベースの食品の過去の販売量、収益、およびビーガンの成長率(2021-2026)
7.5.2 世界の植物ベースの食品の過去の販売量、収益、および非ビーガンの成長率 (2021-2026)

8 つの主要企業のプロフィール
8.1 Royal DSM
8.1.1 Royal DSM 企業情報
8.1.2 Royal DSM - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.1.3 Royal DSM パフォーマンス分析 (2021-2026)
8.1.4 Royal DSM のビジネスとサービス対象市場
8.1.5 Royal DSM の最近の展開
8.2 Tofutti Brands, Inc.
8.2.1 Tofutti Brands, Inc. 企業情報
8.2.2 Tofutti Brands, Inc. - 植物ベースの食品ポートフォリオおよび仕様
8.2.3 Tofutti Brands, Inc.の業績分析(2021-2026)
8.2.4 Tofutti Brands, Inc.の事業と対象市場
8.2.5 Tofutti Brands, Inc.の最近の展開
8.3 VITASOY International Holdings Ltd.
8.3.1 VITASOY International Holdings Ltd. 企業情報
8.3.2 VITASOY International Holdings Ltd. - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.3.3 VITASOY International Holdings Ltd.の業績分析(2021-2026年)
8.3.4 VITASOY International Holdings Ltd.の事業と対象市場
8.3.5 VITASOY International Holdings Ltd.の最近の展開
8.4 Freedom Foods Group Ltd.
8.4.1 Freedom Foods Group Ltd. 企業情報
8.4.2 フリーダムフーズグループ株式会社 - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.4.3 フリーダムフーズグループ株式会社の業績分析(2021-2026)
8.4.4 フリーダムフーズグループ株式会社の事業と対象市場
8.4.5 フリーダムフーズグループ株式会社の最近の展開
8.5 グランビア
8.5.1 Glanbia Corporation 情報
8.5.2 Glanbia - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.5.3 Glanbia の業績分析 (2021-2026)
8.5.4 Glanbia の事業と提供市場
8.5.5 Glanbia の最近の展開
8.6 Sunopta Inc.
8.6.1 Sunopta Inc. 企業情報
8.6.2 Sunopta Inc. - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.6.3 Sunopta Inc. 業績分析 (2021-2026)
8.6.4 Sunopta Inc. の事業と対象市場
8.6.5 Sunopta Inc. 最近の展開
8.7 テート アンド ライル
8.7.1 テート アンド ライル コーポレーション情報
8.7.2 テート アンド ライル -植物由来食品のポートフォリオと仕様
8.7.3 テート・アンド・ライルの業績分析(2021年~2026年)
8.7.4 テート・アンド・ライルの事業と対象市場
8.7.5 テート・アンド・ライルの最近の展開
8.8 The Scoular Company
8.8.1 The Scoular Companyの会社情報
8.8.2 The Scoular Company - 植物由来の食品ポートフォリオと仕様
8.8.3 Scoular社の業績分析(2021-2026年)
8.8.4 Scoular社の事業と対象市場
8.8.5 Scoular社の最近の展開
8.9 パルマラット(Lactalis)
8.9.1 パルマラット(Lactalis)の企業情報
8.9.2 パルマラット(Lactalis) - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.9.3 パルマラット(ラクタリス)のパフォーマンス分析(2021-2026年)
8.9.4 パルマラット(ラクタリス)の事業と提供市場
8.9.5 パルマラット(ラクタリス)の最近の展開
8.10 トリバラット ノヤル
8.10.1 トリバラット ノヤル コーポレーション情報
8.10.2 トリバラット ノヤル - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.10.3 トリバラット ノヤルのパフォーマンス分析 (2021-2026)
8.10.4 トリバラット ノヤルのビジネスと提供市場
8.10.5 トリバラット ノヤルの最近の展開
8.11 フィールド ロースト
8.11.1 フィールドローストコーポレーション情報
8.11.2 フィールドロースト - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.11.3 フィールドローストのパフォーマンス分析(2021年から2026年)
8.11.4 フィールドローストのビジネスと提供される市場
8.11.5 フィールドローストの最近の展開
8.12 エイミーズキッチン
8.12.1 エイミーズキッチン企業情報
8.12.2 エイミーズ キッチン - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.12.3 エイミーズ キッチンのパフォーマンス分析 (2021-2026)
8.12.4 エイミーズ キッチンのビジネスと提供市場
8.12.5 エイミーズ キッチンの最近の展開
8.13 ケリー
8.13.1 ケリー コーポレーション情報
8.13.2 ケリー - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.13.3 ケリーの業績分析 (2021-2026)
8.13.4 ケリーの事業と提供市場
8.13.5 ケリーの最近の展開
8.14 ダウ・デュポン
8.14.1 ダウ・デュポン コーポレーション情報
8.14.2 ダウ・デュポン - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.14.3 ダウ・デュポンの業績分析(2021~2026年)
8.14.4 ダウ・デュポンの事業と提供市場
8.14.5 ダウ・デュポンの最近の展開
8.15 肉を超えて
8.15.1 肉を超えて企業情報
8.15.2 ビヨンド・ミート - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.15.3 ビヨンド・ミートのパフォーマンス分析(2021~2026年)
8.15.4 ビヨンド・ミートのビジネスと提供市場
8.15.5 ビヨンド・ミートの最近の展開
8.16 ユニリーバ
8.16.1 ユニリーバの企業情報
8.16.2ユニリーバ - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.16.3 ユニリーバの業績分析(2021~2026年)
8.16.4 ユニリーバの事業と対象市場
8.16.5 ユニリーバの最近の展開
8.17 バーコン・ニュートラサイエンス・コーポレーション
8.17.1 バーコン・ニュートラサイエンス・コーポレーション 企業情報
8.17.2 バーコン・ニュートラサイエンスCorporation - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.17.3 Burcon Nutrascience Corporation のパフォーマンス分析 (2021-2026)
8.17.4 Burcon Nutrascience Corporation の事業と対象市場
8.17.5 Burcon Nutrascience Corporation の最近の展開
8.18 Kioene S.P.A.
8.18.1 Kioene S.P.A.法人情報
8.18.2 Kioene S.P.A. - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.18.3 Kioene S.P.A.パフォーマンス分析 (2021-2026)
8.18.4 Kioene S.P.A.提供されるビジネスと市場
8.18.5 Kioene S.P.A.最近の展開
8.19 Sanitarium Health & Wellbeing Company
8.19.1 Sanitarium Health & Wellbeing Company 法人情報
8.19.2 Sanitarium Health & Wellbeing Company - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.19.3 Sanitarium Health & Wellbeing 会社の業績分析 (2021-2026)
8.19.4 Sanitarium Health & Wellbeing Company の事業と対象市場
8.19.5 サニタリウム・ヘルス&ウェルビーイング・カンパニーの最近の展開
8.20 ホワイトウェーブ・フーズ・カンパニー
8.20.1 ホワイトウェーブ・フーズ・カンパニー企業情報
8.20.2 ホワイトウェーブ・フーズ・カンパニー - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.20.3 ホワイトウェーブ・フーズ・カンパニーの業績分析(2021-2026)
8.20.4 WhiteWave Foods Company の事業と提供する市場
8.20.5 WhiteWave Foods Company の最近の展開
8.21 Blue Diamond Growers Inc.
8.21.1 Blue Diamond Growers Inc. 企業情報
8.21.2 Blue Diamond Growers Inc. - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.21.3 Blue Diamond Growers Inc.のパフォーマンス分析(2021-2026)
8.21.4 Blue Diamond Growers Inc.の事業と対象市場
8.21.5 Blue Diamond Growers Inc.の最近の展開
8.22 The Hain Celestial Group Inc.
8.22.1 The Hain Celestial Group Inc. 企業情報
8.22.2 Hain Celestial Group Inc. - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.22.3 The Hain Celestial Group Inc.の業績分析(2021-2026)
8.22.4 The Hain Celestial Group Inc.の事業と対象市場
8.22.5 The Hain Celestial Group Inc.の最近の展開
8.23 DÖHLER GmbH
8.23.1 DÖHLER GmbH 企業情報
8.23.2 DÖHLER GmbH - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.23.3 DÖHLER GmbH 業績分析 (2021-2026)
8.23.4 DÖHLER GmbH の事業と対象市場
8.23.5 DÖHLER GmbH の最近の動向
8.24 バリラ
8.24.1 バリラの会社情報
8.24.2 バリラ - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.24.3 バリラのパフォーマンス分析 (2021-2026)
8.24.4 バリラのビジネスと提供市場
8.24.5 バリラの最近の動向
8.25カーギル
8.25.1 カーギル企業情報
8.25.2 カーギル - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.25.3 カーギルの業績分析 (2021 ~ 2026 年)
8.25.4 カーギルのビジネスとサービス提供市場
8.25.5 カーギルの最近の展開
8.26グラナローロ
8.26.1 グラナローロの会社情報
8.26.2 グラナローロ - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.26.3 グラナローロのパフォーマンス分析 (2021-2026)
8.26.4 グラナローロのビジネスと提供する市場
8.26.5 グラナローロの最近の展開
8.27イングレディオン
8.27.1 イングレディオンの企業情報
8.27.2 イングレディオン - 植物由来食品のポートフォリオと仕様
8.27.3 イングレディオンのパフォーマンス分析(2021-2026年)
8.27.4 イングレディオンの事業と提供市場
8.27.5 イングレディオンの最近の展開
8.28 ダイヤフーズ、株式会社(大塚)
8.28.1 ダイヤ食品株式会社(大塚) 企業情報
8.28.2 ダイヤ食品株式会社(大塚) - 植物由来食品のポートフォリオと仕様
8.28.3 ダイヤ食品株式会社(大塚)の業績分析(2021-2026年)
8.28.4 ダイヤ食品株式会社(大塚)の事業と市場提供
8.28.5 ダイヤフーズ株式会社 (大塚) 最近の展開
8.29 ダノン S.A.
8.29.1 ダノン S.A. 企業情報
8.29.2 ダノン S.A. - 植物ベースの食品ポートフォリオと仕様
8.29.3 ダノン S.A. パフォーマンス分析(2021-2026)
8.29.4 ダノン S.A.のビジネスとサービス提供市場
8.29.5 ダノン S.A.の最近の展開

9 製品タイプ別およびエンドユーザー別の世界の植物ベースの食品市場予測 (2026 ~ 2034 年)
9.1 製品タイプ別の世界の植物ベースの食品市場予測(2026-2034)
9.1.1 世界の植物性食品の販売量、植物性タンパク質の収益予測および成長率 (2026-2034年)
9.1.2 世界の植物性食品の販売量、乳代替品の収益予測および成長率(2026-2034年)
9.1.3 世界の植物性食品の販売量、肉代替品の収益予測と成長率 (2026-2034)
9.1.4 世界の植物ベースの食品販売量、その他の収益予測と成長率 (2026-2034)
9.2 エンドユーザー別の世界の植物ベースの食品市場予測 (2026-2034)
9.2.1 世界の植物ベースの食品の販売量、収益ビーガンの予測と成長率 (2026 ~ 2034 年)
9.2.2 世界の植物ベースの食品販売量、収益予測、非ビーガンの成長率 (2026 ~ 2034 年)

10 地理的地域別の世界の植物ベースの食品市場予測 (2026 ~ 2034 年)
10.1 世界の植物ベースの食品の販売量と地理的地域別の収益予測(2026年~2034年)
10.2 北米の植物性食品の販売量、収益予測および成長(2026年~2034年)
10.2.1 米国の植物性食品の販売量、収益予測および成長(2026年~2034年)
10.2.2 カナダの植物性食品の販売量、収益予測と成長(2026年から2034年)
10.3 ヨーロッパの植物由来食品の販売量、収益予測と成長(2026年から2034年)
10.3.1 ドイツの植物由来食品の販売量、収益予測と成長(2026年から2034年)
10.3.2 フランスの植物由来食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.3.3 英国の植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.3.4 スペインの植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.3.5 ロシアの植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.3.6 ポーランドの植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4 アジア太平洋地域の植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4.1 中国の植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4.2 日本の植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4.3 韓国の植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4.4 東南アジアの植物性食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4.5 インドの植物ベースの食品販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.4.6 オーストラリアの植物ベースの食品の販売量、収益予測と成長 (2026-2034)
10.5 ラテンアメリカの植物ベースの食品の販売量、収益予測と成長(2026年から2034年)
10.5.1 メキシコの植物由来食品の販売量、収益予測と成長(2026年から2034年)
10.5.2 ブラジルの植物由来の食品の販売量、収益予測と成長(2026年から2034年)
10.6 中東とアフリカの植物由来の食品の販売量、収益予測と成長 (2026 ~ 2034 年)
10.6.1 GCC の植物ベースの食品販売量、収益予測と成長 (2026 ~ 2034 年)
10.6.2 南アフリカの植物ベースの食品販売量、収益予測と成長 (2026 ~ 2034 年)

11付録
11.1 方法論
11.2 調査データソース
11.2.1 二次データ
11.2.2 一次データ
11.2.3 市場規模の推定
11.2.4 法的免責事項